
寒冷的冬天給餐桌上加一道美味爽口的拌黃瓜,真是給人一種刺激的感覺!
By 敏茹意

1、準備好兩隻新鮮的黃瓜備用

2、将黃瓜像圖中那樣拍碎

3、然後斜刀切成小塊備用

4、将切好的黃瓜放入大碗中

5、洋蔥和紅椒分别切細條備用

6、然後放入大碗中和黃瓜混合

7、加入适量味極鮮醬油和香醋

8、熱鍋涼油放入蔥蒜炒香

9、攪拌好的菜倒入鍋中,迅速蓋上鍋蓋關火悶一兩分鐘

10、開蓋撒少許鹽,香油即可

11、拌好啦,直接裝盤就可以

12、敏茹意作品 拌黃瓜
在嗆鍋的時候要熱鍋涼油 把蔥蒜炒出香味 黃瓜拍碎更容易入味
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