廣州的夏天,每天都在熱與更熱的邊緣,冰爽椰子凍簡直就是夏天的必備好嘛,之前小編都在朋友圈看别的朋友在打卡“椰子下蛋”,直至“整個椰子”終于開來了廣州,小編就馬上來嘀嘀嘀打卡啦!
來到之後,可以親眼看到整個椰子下蛋的過程哦,店員一點點從上面切開,一層層外殼竊取,再用刀一點點切割,把椰肉和殼分離,最後用碗扣在上方,雙手一上一下一倒出來,整個圓嘟嘟的椰蛋就彈彈地滑落到碗裡啦~第一口要大口吸椰汁哦,很香甜很潤滑,軟軟的很Q彈!
還有芒果椰凍,上面平鋪着椰子仁顆粒,用勺子挖出一大口吃非常過瘾,淡淡的椰香,一口椰凍一口椰子水,冰冷一夏,非常地幸福啊~而且所有制作過程都一目了然,沒有添加别的東西,很天然很健康很鮮甜!
這是火爆ins的椰子碗,之前小編特意去香港吃,現在不用去這麼遠, 在廣州的“椰本正經”都可以吃到啦,超級開心~巴西椰子碗,顔值超級高,料又足!草莓、車厘子、藍莓、楊桃,底下是草莓冰沙,上面鋪了一層椰子片,甜甜脆脆超滿足~
五谷椰子凍,就像是椰子凍版本的芋圓,色彩很豐富,有芋圓、紅豆、薏仁、西米、珍珠,而且甜度适中,不會過于甜膩,作為椰子控的小編要實名為他打call!
在廣州說到椰子炖雞,“達揚原味炖品”是小編的首選,店面雖然不是很大,但是也經常沒有位置坐哦,排位要排很久,但是出品的确讓人贊不絕口,排長龍也心甘情願啦~
多年的老字号了,很多年前賣17元一碗,現在也隻需要20元一碗,并不算貴,真材實料都看得見~原隻椰子炖竹絲雞,雞肉炖得超級爛,椰香清甜不油膩,是老廣最喜歡的口味,小編超級喜歡挖出椰子肉來嚼,超級香~
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編輯|饒嘉麗
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