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蘿蔔幹需要怎麼做才好吃
我買的是整包的蕭山蘿蔔幹,開袋洗淨、改刀後切再五花肉丁、蔥花備用。
熱鍋後下5ml橄榄油,放入蔥花爆香再下在肉炒到發白。
接下來把蘿蔔幹倒入翻炒片刻,跟肉炒勻即可。
這時候倒入所有調料跟水,炒勻後蓋上蓋子燒三分鐘後開鍋把水份全部燒幹即可。
最好撒上蔥花準備裝盤。
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