大家好,我是小白菜多肉美食日記,我每天都會為大家分享一些美味的菜譜,記錄我每天吃的美食。
今天我為大家推薦的菜是包心菜,現在正值秋天,正是吃包心菜的好時候,此時的包心菜是應季蔬菜。它不僅口感清脆,而且營養特别豐富,含有很豐富的維生素c,維生素b1,還有很豐富的葉酸。尤其是孕婦這包心菜也也一定要經常吃啊。尤其是現在的秋天,一定要多吃包心菜,我今天給大家推薦的吃法很特别,做好之後,酸甜可口,特别清脆比吃肉還要過瘾呢!
雖然是全素的做法,但吃起來并不比吃肉差!
【所需食材】
包心菜半個,西紅柿1~2個。
【制作方法】
一:将包心菜清洗幹淨之後切成絲,然後放在一邊備用,西紅柿清洗幹淨之後切成小塊。
二:鍋裡放些油,油熱後放入剁碎的大蒜爆香,一定要等到大蒜顔色金黃色發出陣陣的香氣,再把切好的西紅柿放到鍋中翻炒,把西紅柿炒爛之後再加入切成絲的包心菜。
三:這包心菜翻炒的時間不宜過長,稍微炒一下差不多就可以了,炒得差不多的時候裡面放上一點鹽和雞精調味。這美味的西紅柿炒卷心菜就做好了。
做好的這道菜,顔色看上去非常鮮豔,綠中有紅,紅中有綠。做好的菜一擺上桌就會馬上吸引到人的目光,它擺在桌上看起來實在是太鮮豔了。
夾一筷子入口,吃起來,甜中帶酸,酸中有脆,口感真的是太棒了。這真的是一道很不錯的開胃菜,好吃營養價值又高,如果你家中有有孕婦的話,一定要常給她做這一道菜吃哦。
它不僅适合孕婦吃,也非常适合小孩和老人吃的,因為西紅柿和卷心菜都是很營養的蔬菜,而且它們炒制的時間不是很長,可以很大部分保留住它們的營養成分。關鍵是它們的口感真的是非常好的。吃起來非常開胃,如果你家裡人沒胃口吃飯的話,也要經常給他們做這一道菜吃,因為包心菜和西紅柿都有着很好的開胃作用的。
它雖然是一道非常非常普通的家常菜,做法也簡單,但是卻并不比大魚大肉要差。
好了,今天這道美味的西紅柿炒卷心菜我就分享到這兒了,如果你喜歡這道菜的話,請幫忙點贊和轉發,非常感謝你的支持,祝你每天都開心快樂哦!然後我會經常為大家分享一些食譜的。我們下次再見拜拜。
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