1、鮮牛肝菌需要焯水。
2、新鮮的牛肝菌在食用之前需要進行焯水工作,這樣做的主要目的就是将牛肝菌裡面的草腥味給去除掉,讓其口感更加鮮美。
3、要是炒制牛肝菌食用的話,焯水之後還能縮短後續烹饪時間,讓其更容易入味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!