1、土壤的選擇:營養土以疏松、透氣、保水保肥為宜。一般用菜園土、腐葉土加有機肥按一定比例混配。
2、播種育苗:小白菜可直接播種,也可育苗移栽。可先将種子浸泡在50~55℃的溫水中浸泡15分鐘,再置于常溫的水中浸泡6~8小時。待種子快浸泡好時,将營養土裝入容器内并整平,用噴壺澆透水,然後将種子均勻地撒在土壤表面,然後再在覆蓋一層1cm細土即可。
3、入盆:需要進行分苗移栽的,小苗4片葉時進行移栽入盆。入盆前先将花盆洗淨,盆底墊上瓦片,裝入營養土至盆沿3~4cm為宜。間隔10cm左右挖好5~7cm深的穴。用竹簽小心挖出白菜苗,栽植時将根系垂直,舒展栽在穴内,将植株扶正、埋好即可。栽後澆足底水。
4、光照條件:小白菜喜溫暖濕潤環境,栽培時可以放在樓頂天台、陽台等陽光充足的地方。移栽後緩苗前要保濕、保溫、遮陰,4-5天後逐漸見陽光,即可緩苗。施肥管理:在生長期内伴随澆水追肥2-3次,以氮磷鉀複合肥為宜。在播種後20-40天即可采收食用。
5、注意事項:南方全年可播種,但夏季溫度高不宜生長,以春秋播種最佳;北方春、夏、秋三季都可播種,冬天在室内也可以,但生長期會加長。
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