可以做米面炒年糕
食材:
米面100克、年糕200克、娃娃菜150克、黃秋葵4根、水發香菇10隻、香腸50克、蔥花适量、味精适量、鹽适量、胡椒粉适量。
做法:
1、米面泡水30分鐘備用。年糕切成條,娃娃菜切成絲,黃秋葵切成絲,水發香菇、香腸切成粒備用。
2、鍋内放入适量的食油,開中火,放入香腸、香菇翻炒。
3、倒入泡好的米面翻炒,面炒熟加入年糕繼續翻炒。
4、面糕熟後加入适量的鹽翻炒,然後加入娃娃菜、黃秋葵繼續炒。
5、面、糕、菜熟後加入蔥花及味精、胡椒粉拌勻即可。
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