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面粉怎麼做餃子皮

知識 更新时间:2025-08-24 19:40:47

  制作材料:面粉、鹽、雞蛋。

  制作步驟:

  1、在和面盆中放入适量面粉,并加入一小勺鹽;

  2、在面粉盆中加入适量雞蛋清,開始和面;

  3、取出面團,加入少量水,用手将面團用力按壓多次;

  4、蘸取少量水加入面團中,繼續按壓,反複蘸水揉面2到3次;

  5、用鍋蓋蓋住面團約30分鐘;

  6、取出面團,用刀切成小塊,再用擀面杖将小塊面團擀成圓形,制作完成。

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