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麻辣燙的做法 麻辣燙怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-09-07 08:29:18

  1、小蔥切蔥花,大蔥切粒,姜蒜切片。莴筍頭切片,木耳切小塊,金針菇切去根部。

  2、鍋中放入适量油,油溫燒至6成熱,放入豆瓣醬炒出紅油,放入姜蒜片爆香,放入火鍋底料、幹辣椒炒勻。

  3、加入适量清水煮開,放入莴筍片、木耳、金針菇、土豆粉、方便面煮半分鐘後加入生菜,加入鹽1勺、雞精半勺拌勻即可盛出。

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