每到了夜晚,食物們紛紛露出了醜陋的嘴臉,什麼燒烤、串串、炒飯、小龍蝦,勾引着我們犯罪,雖說夜宵吃了胖十斤,但每當看到夜市中人頭湧動的畫面,都會不自覺的流下淚水,大家都這麼努力,不跟着一起吃簡直就是隐形的犯罪,本站為大家帶來成都最受歡迎的夜市美食排名,一起來看看吧~
1.炒面
2.燒烤
3.缽缽雞
4.串串香
5.麻辣兔頭
6.煎餅果子
7.冒菜
8.鍋巴土豆
9.豆花
10.鐵闆豆腐
一碗鹹香的炒面,是夜市裡面最精髓的一道美食,雖然它随處可見,但它在我們的心裡,永遠是餓了時候的第一選擇,夜市裡面的炒面師傅,一個晚上就要賣上幾十甚至上百份炒面,手藝可謂是爐火純青。
來到了夜市怎麼能不吃燒烤呢,将各式各樣的蔬菜和肉,放在爐子上炭烤,加上各種佐料和辣醬,幾個好朋友聚在一起,吃着香噴噴的燒烤,喝着小酒,互相談天說地,好不快活。
缽缽雞是成都非常出名的小吃,一說到成都美食,就會想起它,它在成都的夜市中也非常的常見,将各種食材都串到一根根竹簽上,顧客可以自由的選擇自己想吃的食物,然後将這些竹簽放入到調制好的醬料容器中,吃起來非常的方便。
串串香和缽缽雞有異曲同工之處,都是用竹簽将食材串起來,不同的是,串串香需要自己放入到火鍋底料中,等熟了之後拿起竹簽就可以吃了,比起缽缽雞,它更适合和親朋好友們一起去吃。
據說成都人每年都要吃掉2億隻兔子,還被網友戲稱,沒有一隻活着的兔子能走出四川,麻辣兔頭在成都夜市的銷量非常好,雖然聽起來有點恐怖,但是吃起來真的是非常勁道,辣味十足。
煎餅果子也是一道在夜市中銷量非常好的美食,它的制作方式非常的簡答,隻需要将面粉糊在鍋底上,然後根據自己的喜歡,放入雞蛋、生菜、考腸等,将其攤好,卷在一起即可,能拿在手上邊走邊吃。
冒菜的起源就來自于成都,是成都的一道特色美食,可以根據自己的個人愛好,選擇自己喜歡的蔬菜、豆制品和肉類等,然後将其混合在一起,加入獨特的醬料攪拌,在成都夜市中你可以看到幾乎每人手上都提着一道冒菜。
鍋巴土豆是一道制作簡易、非常常見的小吃,他隻需要用到土豆和一些調料品即可,所以在夜市中和路邊可以經常看到賣鍋巴土豆的小攤,盡管材料簡易,但是吃起來卻唇齒留香,又便宜又好吃。
當夜市裡面油膩的東西吃多了,可以來上一碗清爽的豆花,一口下去,爽滑的豆花随着食道劃入到胃裡,甜甜的豆花味能消除嘴裡的油膩,而豆花因為飲食差異,也分為鹹豆花和甜豆花。
鐵闆豆腐是一道非常好吃的夜市美食,将白嫩爽滑的豆腐放在鐵闆上煎烤,待至兩面金黃,再放入胡椒粉、辣椒粉和各種調料,起鍋時撒上一道蔥花,煎好的豆腐外酥裡嫩,一口下去唇齒留香。
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