紅棗可以和很多食物搭配，滋補效果不錯，比如可以和當歸一起，或者桂圓銀耳，那麼，為何一吃紅棗就上火？下面小編就帶來介紹。
紅棗怎麼搭配吃營養好
紅棗+當歸，煮粥吃，能補氣益血，潤腸道，對于一些氣血不足，消化不好的人有着良好的調理作用。
紅棗+桂圓，直接可以泡開水喝，或者煮一下，對于手腳冰涼的女性來說再适合不過了，另外就是女性經期也是可以多這麼搭配着喝的。
紅棗+銀耳，煮開水，成紅棗銀耳羹，有潤肺降燥，止咳，養顔有着獨特的功效，夏天還能當作降暑的飲品來喝。
為何一吃紅棗就上火為
何一吃紅棗就想活着，要歸結到紅棗的屬性上來。
紅棗屬于溫性食物，從中醫角度來講，屬于益氣補血健脾健胃的一味中藥。本身就容易導緻上火，如果恰好是陽性體質，本身屬于溫熱的體質，如果再吃紅棗的話，則會出現火上加火的現象，自然是不受補的。
還有一種可能是身體本身虛弱，對于這部分人群來講，身體并不是真的熱，但是很多身體外向特征會表現出來，自然是受不了溫補。
但是對真正屬于陰虛體質的人就非常受用了，比如女性或者中老年人，這比較适合每天适量食用大棗，作為日常提氣血用。
哪些人要少吃紅棗？
很多人覺得紅棗的營養價值高，每天吃一點可以益氣安神，甚至一些女性把紅棗當成日常保健品服用。其實，對于這三類人來說，紅棗雖好，但還是少吃為好。
第一類，糖尿病患者：衆所周知，紅棗所含糖分很高，如果糖尿病患者食用太多紅棗，很容易導緻血糖失控，尤其是平時血糖都難維持穩定的患者更加要引起重視。對于糖尿病患者來說，控制血糖期間，是忌吃紅棗的。
第二類，腸胃疾病患者：雖然紅棗中有很豐富的營養物質和礦物質，但紅棗皮卻是一種很難被消化的物質，如果患者本身消化功能比較差，或者是患有腸道疾病，是不建議食用紅棗的，紅棗皮隻會讓患者疾病症狀變得更加嚴重。
第三類，上火患者：紅棗性溫，對于正處于上火的人群來說，食用紅棗無疑是火上澆油。
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