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蒸芋頭需要多長時間

生活 更新时间:2025-09-12 08:07:02

  蒸芋頭一般需要15分鐘。蒸芋頭主要看自己吃東西的軟硬程度,可為照顧老人、小孩多蒸幾分鐘。用普通的鍋或電飯鍋來蒸芋頭,需要二十分鐘左右,但如果是用高壓鍋來蒸芋頭,隻需六分鐘即可。蒸芋頭的時間要根據芋頭大小來判斷,個頭越大蒸制時間越長。

  蒸芋頭需要多長時間 

  芋頭作為一種重要的蔬菜兼糧食作物,其營養與藥用價值非常高,為老少皆宜的營養品,并且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1、10,消化率高達98%以上,有着“皇帝供品”的美稱。

  除了主要利用澱粉之外,芋頭還可用于制醋、釀酒、分離蛋白質以及提取生物堿等,因為芋頭的黏液中含有肥甙,可以刺激皮膚發癢,所以生剝芋頭皮時需要小心。

  芋頭屬于天南星科多年生宿根性草本植物,最早産于中國、馬來西亞及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶。而我國的芋頭資源極為豐富,主要分布于長江、珠江以及淮河流域。

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