泡普洱茶磚時,需要用茶刀沿着茶磚的紋路取下适量的茶葉,将紫砂壺用開水燙洗一遍,避免溫差大,影響口感。将茶葉倒在茶壺中,加入開水 并立即倒出,再加入100度的沸水,沖泡30秒後便可以飲用。
準備材料:
普洱茶磚、茶刀、紫砂茶壺、有濾網的公道杯、開水。
1、用茶刀沿着茶磚的紋路将茶葉取下,按照100毫升水3~5克茶葉為佳。
2、将紫砂壺用100度的開水燙洗一遍,可以使茶壺保溫,避免泡茶時溫差大。
3、将茶葉放入紫砂壺中,倒入100度的開水,迅速并将其倒出,清洗茶杯。
4、再倒入開水,加蓋沖泡30秒後便可倒在有濾網的公道杯中,可以過濾茶末,口感更佳。
5、将過濾後的茶水從公道杯中倒在品茶的茶杯中品嘗,不要久泡,否則味道不佳。
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