低血壓是一種常見病症，常常會出現頭暈乏力、精神不振、手腳冰涼的情況；對于低血壓的患者來講，在平時要多注意做好飲食的調理，一定要注意健康飲食，通過食療的方法來使血壓得到有效的控制。那麼，血壓低的人食補要吃什麼呢？本期飲食文化來為你介紹。
黨參牛肉湯：将黨參用紗布袋裝好紮緊，牛肉切塊，同時放入鍋中，加入姜、蔥、料酒及适量水，大火燒沸，去浮沫，改小火炖3小時，至牛肉熟爛，取出黨參，調味即成。有補中益氣的功效。
參苓山藥湯圓：所需食材有人參、茯苓、山藥各10克，豆沙泥30克，幹糯米粉、白糖、熟豬油各适量。
制法：将人參、茯苓、山藥蒸熟，搗成泥，與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻，搓成拇指頭大的丸子，備用。将幹糯米粉放在盤中，然後放上參苓山藥豆沙丸子，将盤于左右擺動，讓丸子均勻粘上糯米粉，這時再将粘有糯米粉的丸子逐個蘸水，再放進盤中滾動，使其再粘上幹糯米粉，如此反複操作三四次，便成為湯圓。将湯圓在沸水中煮熟，即可食用。有補脾健胃，益氣補腎的作用。
山藥茯苓包子：所需食材有山藥粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
制法：山藥粉、茯苓粉放在大碗中，加水适量，浸泡成糊，蒸半小時後成糕狀。調面粉，常法發面。以白糖、豬油、青紅絲少許與山藥茯苓糕合成餡，包成包子，蒸熟即可。有健脾補氣功效。
淮山藥泥：所需食材有淮山藥200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，豬油100克。
制法：将淮山藥粉碎成細末，加入白糖50克，加少許水，攪成細泥，放碗内，京糕加工成細泥，另放碗内，加白糖25克，拌勻，豆沙另碗内，然後将3個碗均上籠蒸熟透後，取出待用。将炒鍋燒熱，倒入豬油，依次炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山藥的兩邊。将炒勺置武火上，加清水少許，白糖75克，燒沸去沫，用水豆粉勾芡，澆在三泥上面即成。有健脾和胃的作用。
蓮子豬肚：所需食材豬肚1個，水發蓮子40枚。
制法：将豬肚洗淨，裝入水發蓮子（去心），用線紮緊肚口，放人鍋内，加水适量，炖熟，撈出晾涼，再将豬肚切成細絲，與蓮子一起放入盤内。用香油、精鹽、蔥、生姜、太蒜等調料與豬肚絲、蓮子拌勻即可食用。有健脾益胃，補虛益氣的作用。
對于低血壓患者來講，在日常的生活當中，一定要及時定期的到醫院接受檢查，及時觀察自己洩壓的狀況，避免血壓過低而導緻出現暈厥的現象。在日常也可以适當多吃一些魚類，瘦肉類的食物。
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