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濟南豆腐腦的做法

圖文 更新时间:2025-06-19 17:42:25

濟南豆腐腦的做法?做法步驟1、黃豆洗幹淨,加水泡一夜,今天小編就來聊一聊關于濟南豆腐腦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

濟南豆腐腦的做法(豆腐腦的做法)1

濟南豆腐腦的做法

做法步驟

1、黃豆洗幹淨,加水泡一夜。

2、将泡好的黃豆放進九陽豆漿機裡,加水到中位線以上,不要超過上位線,選濕豆原磨,按啟動,等到發出滴滴滴就好了。

3、用細密的篩子過濾豆漿,留下豆渣。

4、将過濾後的豆漿放煤氣竈上中火燒開,撇去泡沫,小火煮會兒。

5、用量勺取3克葡萄糖内脂,放進鍋裡,加少量冷開水融化。

6、将燒開的豆漿到入葡萄糖内脂鍋裡,迅速攪拌,蓋好鍋蓋等20~25分鐘就好了。

7、誘人吧,加自己喜歡的配料:辣醬、香油、香菜、榨菜碎、蝦皮、蒜末、少些鹽,快到碗裡來!

心情故事

有一種愛叫不離不棄,豆腐腦可以說是我一生的鐘愛,在自助餐店,在早點攤,隻要看到豆腐腦,必定走不動路,就愛那一口鹹香嫩滑,會做就是任性,想吃就做起來,不要流口水額!

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