辣炒雞腿肉的做法?,下面我們就來說一說關于辣炒雞腿肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
辣炒雞腿肉的做法
雞腿要新鮮,最好不要買冰凍雞腿。
雞腿洗幹淨,剔肉去骨
切丁,備用
四川香腸切圈,湖南椒切圈,姜切絲,蒜切末,備用
熱鍋冷油,下雞肉大火快速煸炒10秒,放姜絲蒜末
雞肉炒到七成熟左右放臘腸和湖南椒繼續大火炒,加适量生抽調味,最後沿鍋邊灑入适量料酒嗆香即可出鍋。
出鍋後,滾油依然在雞肉表面滋滋作響,賣相十足,香氣更是讓人垂涎三尺。
好了,我家小可愛已經迫不及待,要動筷了。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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