高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法-tft每日頭條

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法

生活更新时间:2025-06-07 07:06:54

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）1

冬至開始，天氣會越來越冷了，吃些牛羊肉可以暖身抗寒冷。今天用高壓鍋炖的胡蘿蔔羊肉軟爛入味，吃了羊肉渾身上下暖融融的，胡蘿蔔特别合适燒肉吃，這樣胡蘿蔔裡的溶脂性維生素就會容易被人體吸收，對眼睛的健康有利。高壓鍋炖肉，既節省時間又軟爛入味，還不用吸油煙。

By 食神格236

用料

草飼羊肉 600克
有機胡蘿蔔 3根
有機洋蔥 1個
姜 8片
醬油 5勺
鹽 1/2勺
冰糖 10克
十三香 1/4勺

做法步驟

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）2

1、羊肉切小塊用流水多次幾遍，湯鍋放半鍋水，加三片姜片倒入羊肉大火燒開，打幹淨浮沫，撈出羊肉。

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）3

2、胡蘿蔔洗淨後切滾刀塊，洋蔥切塊。

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）4

3、把羊肉、洋蔥塊和姜片都放入高壓鍋裡，後加入橄榄油開中火炒2分鐘。

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）5

4、加入胡蘿蔔炒1分鐘，加醬油、鹽和十三香炒勻後加入350克食用水。

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）6

5、蓋上高壓鍋蓋，壓上氣閥後大火燒開，小火炖30分鐘（記得定鬧鐘），炖好的胡蘿蔔羊肉很誘人。

高壓鍋炖羊肉胡蘿蔔的家常做法（一學就會快手菜）7

6、軟糯香濃特别好吃，暖身抗寒，增強免疫力，保護視力。

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