
By 泥鳅的主食廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 牛骨 400克
- 西紅柿 2個
- 胡蘿蔔 1根
- 鹽 3克
- 開水 适量
- 蔥姜蒜 适量
做法步驟

1、鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜蒜片煸香,放入牛骨煸炒。

2、煸至牛骨上的肉變白色。

3、加入開水,中小火煮開。轉小火炖半小時。

4、胡蘿蔔去皮切丁。倒入鍋中。

5、炖15分鐘。西紅柿去皮切塊,加入湯中。

6、繼續炖至西紅柿全部和湯汁結合即可。
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