孜然羊肉炒洋蔥木耳做法-tft每日頭條

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法

美食更新时间:2026-04-14 17:23:08

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）1

食材明細

主料

羊肉200克

輔料

洋蔥适量
香芹适量
嫩姜絲适量

腌料

蚝油少許
糖少許
胡椒粉少許
生粉少許
花生油少許

其他

油少許
鹽少許

鹹鮮口味
炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度

香芹洋蔥炒羊肉的做法步驟

1準備:羊肉(後腿肉)。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）2

2香芹，洋蔥。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）3

3羊肉切薄片放腌料抓勻。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）4

4然後放入生粉再次抓勻。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）5

5最後放少許花生油拌勻鎖住水分，腌制一會兒。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）6

6洋蔥，香芹，改刀切好備用，切點嫩姜絲。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）7

7熱鍋放涼，下洋蔥香芹翻炒一會兒，調點點鹽，有點底味。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）8

8炒至斷生即可盛出。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）9

9另起鍋放油，下姜絲炒一下下。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）10

10放入腌制好的羊肉大火翻炒。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）11

11羊肉變色後，就有八九成熟了，羊肉切很薄易熟。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）12

12然後放入剛才炒過的香芹洋蔥。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）13

13大火翻炒一下下即可，口感非常嫩滑。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）14

14成品圖。

孜然羊肉炒洋蔥木耳做法（香芹洋蔥炒羊肉獨家）15

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜快手菜下飯菜

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