雞蛋這種食材在我們的生活中是非常常見的,而且在平時的生活中,人們也都是經常吃雞蛋的,尤其是在早餐的時候吃上一個雞蛋,不僅可以補充營養,而且還可以達到很好的飽腹感,而我們在吃雞蛋的時候,最最常見的制作方法就是把雞蛋直接煮着吃了,這樣的方法也是非常的快捷的。
對于整個雞蛋烹饪的時間,隻要大家在水煮時把雞蛋煮到10分鐘以上,蛋黃、蛋白都已經凝固,說明達到了滅菌的目的。追求口感的人,則注意煮雞蛋的時間,把雞蛋冷水下鍋和水一起加熱,煮上10分鐘,焖上2分鐘,口感營養俱佳,還有安全保證。
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