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芸豆包子天天飲食

圖文更新时间:2025-07-20 14:20:44

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芸豆包子天天飲食

酵母兌溫水攪開，倒入面粉，水不夠再加，不要一次性倒入太多水，一點一點加，直到面團幹稀合适，軟硬适中，稀了硬了都不好，盆光手光面光，ok啦，用另一支盆扣上，就可以該幹嘛幹嘛去啦～過會她就長大啦～夏天大概兩個多小時吧！看看，可愛的白面團變身術！一點一點從盆裡拿出來，邊邊跟底部會粘盆，撒點幹面粉弄下來，面闆準備一碗幹面粉，開始揉面，揉出勁，拿出一部分，搓成長條形狀，大概雞蛋那麼粗忘記說餡了，芸豆剁碎，炒八九分熟（正常炒菜的油量就好）中間添骨頭湯炖一會（芸豆不熟容易中毒）盛入盆裡，上面撒上十三香，味精（或者蚝油）蔥姜，别拌開，然後炒肥肉餡（别剁太碎，就不香啦）多倒點油，炒菜的三四倍，小火炒肥肉，炒出一部分肥油（别靠幹）加入瘦肉餡繼續炒至變色，趁熱澆到十三香跟蔥姜上面（讓熱油燙香調料）攪開，放醬油，糖，鹽，拌勻，怎麼樣，香噴噴的芸豆餡就完成啦～嘗嘗鹹淡适中就可以等待開包啦～蔥姜我放了這些，不喜歡吃姜，所以少放點，而且跺越碎越好。剛才搓成長條的面再切成7.8厘米一塊的面塊（圖1）兩面粘點幹面壓成圖2，用擀面杖擀成圖3（别太薄，容易漏）開包吧～喜歡什麼形包什麼形，你做主！盡量多塞餡，如果喜歡吃餡多的話！包完放面闆醒幾分鐘，然後擺到鍋裡，開鍋轉小火10～15分鐘，因為我們的餡基本是熟的，芸豆一定要熟透，否則容易中毒！切記！然後不打開蓋子悶一小會（幾分鐘就好）當當當～香噴噴，白胖胖的大包子，聞到香味了嗎？咬一口香而不膩，好好吃～可以吃一口包子咬一口大蒜，味道美極啦（吃完記得嚼點茶葉去除口中的蒜臭味哦）簡直回味無窮～主食,包子,蒸,香,

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