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沙司鹌鹑丁

生活 更新时间:2025-08-21 12:03:23

沙司鹌鹑丁?鹌鹑肉150克,蛋清1個,青椒1個,番茄沙司50克,水生粉、豬油、黃酒、調料各适量 ,接下來我們就來聊聊關于沙司鹌鹑丁?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

沙司鹌鹑丁(怎樣制作沙司鹌鹑丁)1

沙司鹌鹑丁

鹌鹑肉150克,蛋清1個,青椒1個,番茄沙司50克,水生粉、豬油、黃酒、調料各适量。

青椒洗淨,切丁、鹌鹑肉切丁,加黃酒、鹽、蛋清、水生粉拌勻。

鍋内豬油燒至六成熱,爆人肉丁,以旺火邊翻炒,邊投人青椒、番茄沙司,加水少許,調味煮沸随意食。

功效:補五髒,健脾胃。适用于小兒疳積,營養不良等症。

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