怎麼炒西葫蘆好吃?準備兩根西葫蘆,用刀切成四半,去掉瓤,再改刀切成條備用,下面我們就來說一說關于怎麼炒西葫蘆好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備兩根西葫蘆,用刀切成四半,去掉瓤,再改刀切成條備用。
起鍋多燒水,放适量鹽,食用油,水開下入西葫蘆,30秒撈出控幹水分。
起鍋燒油,油熱放适量蔥花+蒜片+老幹媽+蚝油,翻炒出香味。
然後下入切好的青紅辣椒和焯過水的西葫蘆。
繼續放适量生抽+适量老抽+少許清水+半勺鹽+半勺雞精+半勺糖,再次翻炒一下。
最後放一勺水澱粉勾芡,淋入一勺調料油,大火翻炒出鍋即可。
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