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杏鮑菇炒肉咋做呢

美食更新时间:2025-09-24 23:44:17

杏鮑菇炒肉咋做呢?，下面我們就來說一說關于杏鮑菇炒肉咋做呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

杏鮑菇炒肉咋做呢

稱取杏鮑菇200克，瘦肉120克，青椒20克，紅椒20克。瘦肉洗淨，切絲；杏鮑菇洗淨，切絲；青、紅椒洗淨，切絲；姜10克（5片）切絲；蒜瓣10克（2瓣）切末。取一空碗，放入瘦肉絲，加入鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、料酒1湯匙，拌勻，腌制15分鐘。鍋中倒入水600克，燒開，放入杏鮑菇，焯約2分鐘，焯熟後撈出瀝幹，備用。鍋中倒入食用油2湯匙，放入蒜末、姜絲、肉絲。合上鍋蓋，開始烹饪。揭蓋，放入青椒絲、紅椒絲、杏鮑菇。合上鍋蓋，開始烹饪。揭蓋，加入生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、白糖1/2茶匙、雞粉1/2茶匙。合上鍋蓋，開始烹饪。烹饪結束後，開蓋盛出，即可享用。版權歸美的美居所有，任何人不得轉載或使用整體或任何部分的内容。,

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