解凍肉可以泡在冷水裡嗎?導語：冰箱的出現，大大提高了人們的生活水平，很多人都喜歡，在周末去商場，或者菜市場去瘋狂的采購一場，我來為大家科普一下關于解凍肉可以泡在冷水裡嗎?以下内容希望對你有幫助!
導語：冰箱的出現，大大提高了人們的生活水平，很多人都喜歡，在周末去商場，或者菜市場去瘋狂的采購一場。
回家後一股腦的塞進冰箱，随用随取，極大地縮短了買菜的時間，也節省出來了很多的時間。但是每到要解凍肉的時候就很苦惱了，凍得梆梆地化不開，怎麼辦？
解凍肉，直接用水泡大錯特錯，老師傅教你絕招，5分鐘搞定，今天小編帶來了幾種小技巧。
其一低溫解凍法，其二浸泡解凍法，其三微波爐解凍法，其四醋鹽解凍法，其五電加熱闆解凍法。那接下來小編就給大家分享一道葷菜。
By 蓮小兔
配料：
雞腿 2個、洋蔥絲 30克、蒜泥 1勺、醬油 1勺、江米酒 1大勺、胡椒鹽 1/3茶匙、黑胡椒醬 2大勺
步驟1.雞腿去骨。 雞腿肉用叉子叉皮那一面，加【A組】放入密封袋抓勻腌制，放入冰箱，最少腌30分鐘。
步驟2.烤箱版 ●-3.錫紙底部刷點油，再墊上洋蔥絲，把雞腿皮向上放入，把多餘的湯汁淋均勻的在雞皮上。 ●-4.烤箱預熱200°，上下火，烤30分鐘。
步驟3.◆煎鍋版 鍋裡加一滴滴的油，腌制好的雞腿肉撈出來（醬汁要瀝幹，不然容易焦掉），雞皮向下煎，加蓋兩面一共悶6-8分鐘，中途自己翻面，把雞肉煎熟。
步驟4.把多餘的湯汁和洋蔥倒進去，轉中小火收汁，要翻面，讓兩面都裹滿汁。
大家想要快速解凍，可以将買回的肉，魚分割成小塊，然後分别裝到保鮮袋，随用随取。
無論解凍什麼肉，直接用清水浸泡是大錯特錯的，極易造成污染，很重要哦。
最重要的是，解凍之後的肉一定不要再放回冰箱冷凍了，所以說分裝很重要。
在給肉解凍的時候，沒必要完全解凍，隻要是能切動 能切開不影響烹饪就可以了。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一
大家喜歡吃雞肉嗎？
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