女生聚餐時碰見這道菜，可以多吃，但是要少問，不然多尴尬呀！

在日常人際交往中，咱們都經常會參加一些同學聚餐，朋友聚餐……等各種形式的飯局。不知道大家平時在外聚餐時，有沒有遇見過讓你尴尬的菜肴？

有這樣一道菜，不僅營養價值豐富，而且味道鮮美又好吃，但是這道菜所用到的主要原料，會讓很多女生感覺很尴尬。

女生聚餐時如果碰見這道菜，可以多吃，但是盡量要少問，不然多尴尬呀！這道菜說的就是牛鞭湯！

其實牛鞭這種食材非常的棒，它的營養價值非常的豐富，富含膠原蛋白，女生吃了可以起到美容養顔的效果 。

牛鞭的烹饪方式有很多種，不過，這種食材最适合用來煲湯，除了味道鮮美以外，還有滋補身體的效果。女生在聚餐時碰見這道菜，可以多吃，盡量要少問，如果不認識問别人，你覺得會不會很尴尬呢？

牛鞭湯是以牛鞭為主要原料，搭配其它一些滋補食材，經過小火慢炖而成。如果你喜歡這道美食，不用非得去飯店裡吃，其實在家裡也可以做！

今天小廚就給大家來分享一下，滋補牛鞭湯的詳細做法，喜歡的朋友一起來看一下吧。

所需原料：新鮮牛鞭一根，蔥姜各10克，料酒15克。大棗10克，黨參5克，枸杞8克，胡椒粉3克，食用鹽3克，花椒5克。

【詳細制作步驟】

​第一步，先将準備好的一根新鮮牛鞭清洗幹淨，然後再用手将牛鞭表面的油筋處理幹淨。

第二步，用刀從牛鞭中間劃開，刮幹淨尿道，接着再用清水将牛鞭反複清洗幹淨備用。

第三步，準備适量的蔥姜，去皮後改刀切蔥，段，姜片備用，再準備适量的枸杞，大棗，放入碗中加清水浸泡10分鐘左右。

第四步，起鍋倒入适量的清水，把處理幹淨的牛鞭冷水放入鍋中，加入少許的蔥段，姜片，花椒粒，再倒入少許料酒，開大火煮開鍋焯水三分鐘左右。

第五步，将焯好水的牛鞭撈出來用水沖洗幹淨，然後放入菜闆上改刀切5厘米左右的段。

第六步，準備一個砂鍋，倒入适量的清水，把切好的牛鞭段放入砂鍋中，再放入少許的蔥，段，姜片，料酒，黨參，開大火煮開鍋後蓋上鍋蓋，轉小火慢炖一個小時。

第七步，将牛鞭炖制軟爛時，放入泡好的大棗，枸杞，調入少許鹽，胡椒粉，再炖10分鐘即可出鍋盛入湯碗中。

一道滋補又鮮美的牛鞭湯就制作完成了，雖然這道美食讓人聽着很尴尬，但是他的美味讓每個人都無法拒絕。

好了，今天的美食先分享到這裡，如果你喜歡我分享的美食，請您點贊，收藏，轉發，感謝您的支持。

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聚餐時如果碰見這道菜，你會覺得尴尬嗎？歡迎您發表自己的想法與觀點。

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