
逛超市,發現有新鮮的蛤蜊,老公說最近太累了,做份香辣蛤蜊犒勞他一下,于是。。一盤蛤蜊下肚,紅酒啤酒也沒有放過
By 牛庫古麗

1、蛤蜊放水裡,放鹽吐沙子

2、鍋内放蔥姜鹽

3、蒜蔥姜幹鍋調料準備好

4、鍋中油熱放調料,炒香

5、放入幹鍋底料炒出紅油

6、大概這樣就行

7、倒入蛤蜊

8、炒五分鐘左右

9、起鍋前放一勺麻油

10、開始啦
蛤蜊一定要用鹽水泡一個小時哦
味甘、鹹,性微寒。能滋陰生津,軟堅散結,利小便。用于肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞塊;水腫,小便不利。
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