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河蝦炒蘿蔔絲的家常菜
河蝦炒蘿蔔絲的家常菜
美食
更新时间:2025-08-24 02:49:26
河蝦炒蘿蔔絲的家常菜?,下面我們就來說一說關于河蝦炒蘿蔔絲的家常菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
河蝦炒蘿蔔絲的家常菜
蘿蔔去皮刨絲,熱水下鍋遄燙,主要是去掉蘿蔔的辣味和苦味 燙兩到三分鐘,撈出,不用把水逼幹,可以多撈些水出來 河蝦把腿和胡子修掉,洗幹淨 熱油鍋,下姜片爆香後倒入蝦和少許黃酒,翻炒到蝦有點變紅 倒入蘿蔔絲翻炒,如果水多就不用加水了,要是不夠的話就加少許,看個人愛好,加蓋煮五到十分鐘,喜歡軟的就多煮一會 最後加鹽少許小蔥出鍋,
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