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苜蓿菜豆腐包子家常做法
面粉倒入盆中
加入酵母水和成面團,發酵至兩倍大
牛肉餡放入盆中,加入胡椒粉
加入東古一品鮮醬油
加入東古上等蚝油
加入蔥姜末,倒入熟食物油一個方向攪勻
大紅蘿蔔洗幹淨,去掉外皮,擦成細絲
放入開水鍋中焯五分鐘,撈出過涼剁碎
将剁碎的蘿蔔放入肉餡中,加鹽調味,攪拌均勻
發酵好的面團排氣揉勻
切成若幹小份
擀好的包子皮,包入餡料
包好的包子放入蒸鍋内
涼水放入,水燒開後蒸25分鐘
蒸好的包子,不要着急取出來,焖五分鐘
暄騰騰的大包子蒸好了, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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