土豆絕對是很多朋友都特别喜歡吃的一種蔬菜，它可以做成多種多樣的美食，就比如說很多朋友特别喜歡吃的酸辣土豆絲以及土豆片等等。土豆價格也并不算很貴，很多朋友喜歡買上很多土豆，放在家裡，想吃的時候随時取非常方便，也不需要再買了，但是如果土豆長時間保存的話就容易變青，發芽。變青，發芽的土豆就不能夠再食用了，因為它裡面已經産生了毒素，那麼土豆該如何保存呢？

今天就來跟大家分享一個保存土豆的小技巧，非常簡單，特别實用，一起來看看吧。

第一，咱們先把準備好的土豆取出來，要觀察一下土豆的表面，确保土豆表面沒有損傷的地方，因為土豆表面一旦有了損傷，即使用再好的保存方法也很難将它保存得非常好，很容易就能夠變質，而變質的土豆又會影響其他完好的土豆，所以咱們必須要把不好的土豆給挑選出來進行，盡快食用掉。

挑選完土豆之後，咱們再準備一個黑色的袋子，為什麼要選擇黑色的袋子呢？因為黑色塑料袋可以起到避光的效果，可以使土豆停止光合作用。土豆沒有光合作用之後，它就不會發芽變青了。接下來咱們再準備一個已經完全熟透的蘋果，将蘋果放到土豆中，然後将黑色的塑料袋紮起來，再将它放到通風陰涼幹燥的地方保存就可以了。在這裡還要注意一點，那就是黑色塑料袋裡面的空氣要盡量排幹淨。

第二，相信大家家裡肯定有很多紙盒子，咱們取出适量的紙盒子，然後将挑選出來的土豆放到一邊，接下來再準備适量的廚房紙巾。将廚房紙巾整齊地鋪在紙盒子底部，鋪上薄薄的一層就可以了，紙巾鋪好之後咱們在它裡面撒上薄薄的一層小蘇打，撒完小蘇打之後再撒上一些花椒。很多朋友就要問了，為什麼要撒上花椒呢？因為花椒的味道比較刺鼻，比較強烈，可以起到驅蟲的作用，避免土豆在儲存的過程中被蟲子叮咬。

土豆放到紙巾上面之後，咱們再在土豆上面鋪上一層紙巾，然後再撒上一層小蘇打。這樣可以将土豆存放很長時間，而且這個方法也是保存時間最長的，可以保證土豆不會幹癟，不會發芽，不會發青。土豆放好之後咱們同樣将它放到通風陰涼的地方就可以了。

第三，将咱們挑選出來的土豆先放到一邊，然後取出家裡的保鮮膜，将土豆放在保鮮膜上面，然後将其包裹起來。這樣包裹起來的土豆可以存放一個月也不會壞，但是需要注意的是這樣保存的土豆量并不算很大，而且在保存的時候要盡量将保鮮膜内的空氣全部排幹淨，這樣才能夠避免土豆與空氣接觸。

以上就是今天要跟大家分享的保存土豆的小技巧，非常簡單，特别實用，你已經學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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