番茄大蝦苦荞面?,接下來我們就來聊聊關于番茄大蝦苦荞面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
番茄大蝦苦荞面
番茄打十字花刀開水澆在上面
剝去外衣
切成丁
肥牛涼水下鍋,放2片姜片和1勺料酒,煮開撇去浮沫,加少許鹽再煮不到1分鐘的樣子,撈出備用
大蔥切段,半個美人椒切斜刀,少許姜末
炒鍋放油燒熱,放蔥姜美人椒炒出香味,加1勺黃燈籠醬,再炒
加2勺番茄醬炒出紅油
倒入番茄丁,放0脂醬油,少許鮮貝露,1小匙鹽,翻炒1分鐘
另起鍋加清水,燒開鍋倒入炒好的番茄,小火炖5分鐘
下入苦荞面,煮7成熟的時候,下入白玉菇,煮熟關火
盛入容器内,擺上肥牛片再淋半匙黃燈籠醬,撒上香菜碎
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