乍一看,艾瑪,黑暗料理。但是做出來後,水果的清香會讓你明白,這才是美味。
【食材】
150克 排骨
150克 菠蘿肉
30克 番茄汁
各少許 青紅椒片、蔥段、蒜末
各适量 鹽、味精、吉士粉、面粉、白糖、水澱粉
【做法】

1 将洗淨的排骨斬段。

2 菠蘿肉切塊。

3 排骨加鹽、味精拌勻。

5 再均勻裹上面粉腌漬10分鐘。

6 鍋置旺火,注油燒熱,放入排骨拌勻。

7 炸約4分鐘至金黃色且熟透,撈出。

8 另起油鍋,放入蔥段、蒜末、青紅椒片爆香。

9 加入少許清水,倒入菠蘿肉炒勻。

10 倒入番茄汁拌勻。

11 加白糖和少許鹽調味。

12 倒入炸好的排骨,加入水澱粉炒勻。

13 淋入少許熟油拌勻。

14 盛入盤内即可。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!