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法式芝士餅幹怎麼做

美食更新时间:2026-03-11 11:54:19

法式芝士餅幹怎麼做?，今天小編就來說說關于法式芝士餅幹怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

法式芝士餅幹怎麼做

2021家庭烘焙大賽海選進行中有朋友問，你咋老做面包呢，那今天再做個餅幹吧，很簡單，但是很好吃的芝士餅幹。嗯鹹、香，芝士味很贊！準備材料: 黃油75克，奶粉10克，糖粉35克，鹽1.5克，雞蛋10克，低筋面粉115克，馬蘇裡拉芝士碎80克操作步驟: ①.稱量好材料備用。 ②.黃油軟化，加入糖粉、鹽，用刮刀攪拌均勻（最近溫度有點高，黃油拿出來稍停就可以一按一個坑了）。 ③.分次加入蛋液，攪拌均勻。 ④.加入過篩的低筋粉和奶粉，攪拌均勻成團。 ⑤.加入解凍後的芝士碎拌勻。烤箱預熱，我今天用的長帝烤箱32WBL，溫度上下火165度。 ⑥.用油紙把餅幹面團整理成一個厚度為1公分的餅幹胚，放入冰箱冷凍半個小時。拿出切1公分寬的餅幹條。 ⑦.烤盤鋪油紙，切好的餅幹條整齊碼入烤盤中。（每個餅幹條中間距離大一點，圖中的有點太密集了）。 ⑧.烤箱預熱蜂鳴聲停後我又空烤了五分鐘。放入烤盤。烤15分鐘。（此處圖拍太模糊了，所以沒上傳，親們根據自家烤箱溫度來調整，餅幹顔色上到你喜歡的顔色即可。） ⑨.好吃的芝士餅幹出爐了，放涼即可裝罐或者裝袋。來一根嘗嘗，芝士味濃郁，鹹香可口，很愛哦。喜歡鹹口餅幹的朋友做做試試吧。,

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