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如何選釋迦果

生活更新时间:2025-06-18 04:43:44

如何挑選優質釋迦果？迦果果實清甜，香味獨特，口感柔軟，非常的好吃。不過很多人不會挑優質的釋迦果，下面教大家方法和技巧。

如何選釋迦果（如何挑選優質釋迦果）1

如何挑選釋迦果

1.看其形狀，外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好，同時鱗片大而平坦的為上品。如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實稍微有點軟的，此為熟透的。如果您想買回後保存幾天再吃，要選綠色無黃邊的，同時外表較為堅挺的。但如果是自然成熟的釋迦果表面越黑口味越好，所以在挑選時請不要因為釋迦變醜而嫌棄

2.及時吃挑選綠色略微有黃邊的并且有一點點軟的，此為熟透。要保存幾天再吃的話選綠色無黃色較為堅挺的，要放幾天可以自熟，但不能冷藏，冷藏後不易自熟。另外注意不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用。

成熟好吃釋迦果的選購方法和技巧

一、從果果的表皮辨别不同品種：仔細看下果果的表皮，每一個突起的果肉，其實就是一粒由果皮及肉肉包着的種子，而且每一粒都分得開，熟透時，肉肉也會和種子一粒粒地很好分開。用手輕輕一掰就能分開它們。

二、好吃的釋迦果：果皮上的每一個突起不明顯，每一個種子之間的肉肉是連在一起的，分不開，每一個突起的種子之間是很難用手掰開它們滴。

孕婦能吃釋迦果嗎

釋迦果的營養成分很多，如水分、脂肪、礦物質、碳水化合物、維生素C等營養都富含其中，此外蛋白質含量也很多，營養既然這麼豐富，不少孕婦擔心吃釋迦果會影響胎兒發育，其實完全沒有必要的，釋迦果非常适合孕婦食用。但是吃多了會上火，隻要注意不要上火即可。

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