火晶柿子的皮可以吃嗎-tft每日頭條

火晶柿子的皮可以吃嗎

生活更新时间:2025-09-05 02:52:43

哈喽，大家好！歡迎大家來到本期的食安小妹跑大街，我是你們的小安，這裡有您最感興趣的飲食相關小話題。去年大火的《長安十二時辰》中，張小敬手拿一根吸管，吸火晶柿子的場景，至今還在被人津津樂道。那“噗”的一聲，不僅挑動了觀衆的味蕾，而且也讓火晶柿子瞬間成為了網紅果實。

火晶柿子的皮可以吃嗎（原創火晶柿子可以用吸管喝）1

火晶柿子，又稱臨潼火晶柿子，産于陝西省西安市臨潼區。真正的火晶柿子，隻能在10月中下旬以後吃到。這個柿子最關鍵的地方就是能喝！在當地能喝的柿子才是最正宗的火晶柿子。之所以能直接插着吸管喝因為它無絲無核，像一個水蜜罐一樣。它的外皮表面猶如一層紙，撕開以後就能清晰地看到它那亮油油的果肉，吃起來涼甜爽口，甜而不膩，味道極佳，真的是入口即化呢。

火晶柿子的皮可以吃嗎（原創火晶柿子可以用吸管喝）2

火晶柿子吃法也比較多，可以直接吃，也可以釀酒和做醋，還可以和面粉混合在一起做成火晶柿子餅。火晶柿子可以降血壓，緩解便秘，防止動脈硬化，還能治療失眠等。

火晶柿子的皮可以吃嗎（原創火晶柿子可以用吸管喝）3

這馬上就到了吃火晶柿子的最佳時候了，小安也在這裡給大家提個醒，不管吃什麼柿子，以下這5大錯誤吃法您可一定要注意！第一柿子不能空腹食用，因為它含有單甯酸和果膠等物質，會與胃液發生反應，危害到我們的腸胃健康。第二柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。第三柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

火晶柿子的皮可以吃嗎（原創火晶柿子可以用吸管喝）4

第四柿子不能與紅薯、菠菜同食，否則會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。第五柿子與酒不宜一起進食。酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。好啦，今天小安就跟大家分享到這裡了，如果您喜歡咱們内容，記得點贊轉發哦!我們下期再見！ 陳賢義（主任記者職稱）

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