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白雲沙姜豬手如何做
白雲沙姜豬手如何做
美食
更新时间:2025-07-18 12:14:06
白雲沙姜豬手如何做?,下面我們就來說一說關于白雲沙姜豬手如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
白雲沙姜豬手如何做
豬手用火烤,既去毛又能讓豬皮更緊實爽囗。 除沙姜和紅幹蔥頭以外的料全部放入鍋中加水煮開。水要沒過豬手,不然豬手容易粘鍋底哦。 水燒開後放入豬手煮20分鐘後改小火再慢煮40分鐘。 趁熱將豬手撈起放入冰水中泡20分鐘。 豬手斬件裝盤,撒上沙姜茉和紅幹蔥苿,潑熱油讓沙恙和紅蔥出味,再淋些生抽即可。(也可燒熱油爆香沙姜和幹蔥後淋豬手上。) 中國菜,家常菜,焖,午餐,晚餐,
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