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蛋堡的面糊做法和配料

生活 更新时间:2025-08-22 17:52:23

蛋堡的面糊做法和配料?主料:小麥面粉150g,豬肉末80g,雞蛋輔料:油适量,鹽适量,胡椒粉适量,辣醬适量,海米适量,我來為大家講解一下關于蛋堡的面糊做法和配料?跟着小編一起來看一看吧!

蛋堡的面糊做法和配料(蛋堡的做法步驟)1

蛋堡的面糊做法和配料

主料:小麥面粉150g,豬肉末80g,雞蛋。

輔料:油适量,鹽适量,胡椒粉适量,辣醬适量,海米适量。

準備好面粉。

加入水少許鹽攪拌成煉乳狀的濃稠度。

豬肉餡加入鹽、胡椒粉、海米攪拌均勻。

蛋糕模具内刷一層油。

裝一半的面粉液。

烤箱預熱250度下層下火烤5分鐘左右。

看見下層面液變色稍微凝固,打入雞蛋。

放入豬肉餡。

上面在填滿面液。

轉中層,上下火250度,烤20-30分鐘中間表面刷一層油。

烤的蛋堡取出來。

蛋堡稍涼脫模即可。

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