康康1818,2015-02-04
生菜含有豐富的營養成分,其纖維和維生素C比白菜多。生菜除了生吃還可以清炒,與蒜蓉一起炒具有殺菌、消炎和降血糖的作用,大蒜有解毒、健胃的功效。
食材明細
制作步驟
1. 生菜清洗幹淨控水
2. 大蒜切末
3. 炒鍋倒油燒熱後下蒜末炒出香味
4. 放入生菜翻炒
5. 加生抽、鹽
6. 快速翻炒均勻
小貼士
要用大火快速翻炒。
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