什錦雜蔬湯的做法?原料:西紅柿200克,去皮胡蘿蔔150克,青椒50克,土豆150克,玉米筍80克,瘦肉200克,姜片少許,我來為大家科普一下關于什錦雜蔬湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:西紅柿200克,去皮胡蘿蔔150克,青椒50克,土豆150克,玉米筍80克,瘦肉200克,姜片少許。
調料:鹽适量。
材料洗淨;瘦肉、西紅柿切塊;胡蘿蔔、土豆切滾刀塊;青椒去籽切塊;玉米筍切段。
鍋中注水燒開,倒入瘦肉,氽煮片刻,撈出待用。
砂鍋中注水,倒入瘦肉、土豆、胡蘿蔔、玉米筍、姜片拌勻。
加蓋,大火煮開轉小火煮2小時至熟。
揭蓋,加入西紅柿、青椒,拌勻,加蓋,續煮10分鐘至熟。
揭蓋,加入鹽,稍稍攪拌至入味,關火後盛入碗中即可。
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