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可樂雞翅根需要炒糖色嗎
雞翅根兒洗淨,劃幾刀。油鍋油熱後,放入雞翅根,小火煎一會,讓雞翅根兒表面微微收緊,就放入姜末和蔥花爆香,繼續翻炒至微微黃
倒入醬油和料酒,繼續翻炒至大概五分熟吧
倒入一聽可樂,翻炒均勻。蓋蓋兒,煮一會,注意别粘鍋了。
大火後轉小火,收汁完畢。
裝盤,淋上鍋裡的汁兒,撒上香菜。你說,簡單不簡單?盡情享用吧,超級好吃的。
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