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聖誕蛋糕抹茶

生活更新时间:2025-06-10 04:07:55

聖誕蛋糕抹茶?，接下來我們就來聊聊關于聖誕蛋糕抹茶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

聖誕蛋糕抹茶

混合牛奶和色拉油，攪拌均勻一次性倒入過篩的低筋面粉，快速攪拌均勻加入蛋黃，攪拌均勻，完全攪拌好的蛋黃糊呈光滑細膩狀蛋白分2次加入細砂糖或者糖粉進行打發打至如圖的狀态，提起打蛋器有直立的尖角形成即可取一半的蛋白霜與蛋黃糊切拌均勻，然後拌入剩餘的蛋白霜，徹底拌勻倒入模具，150度烘焙1小時淡奶油加糖粉打至如圖的裱花狀态蛋糕完全冷卻後脫模，分成3片，一片蛋糕，一層奶油，最後将頂部和四周都抹平取少量淡奶油加入食用色素調成藍色，塗抹在蛋糕上，用抹刀抹平用牙簽在蛋糕頂部畫出聖誕老人的樣子用橘黃色食用色素加淡奶油調出聖誕老人臉部的顔色，用草莓做聖誕老人的帽子，并将之前調好的淡奶油塗抹在聖誕老人的臉部剩餘的白色淡奶油裝入裱花袋，裱花袋剪小口按照之前的印記擠出聖誕老人的胡須和帽子上的小球球，用少量的黑色色膏做眼睛如果想在帽子周邊鈎線條，可以另取一個裱花袋，這次機很小的口子，就看以勾線了最後表面撒椰蓉，做出雪花的場景，插上小插件即可,

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