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烏江魚怎麼做好吃又簡單

生活更新时间:2026-07-04 12:01:48

烏江魚怎麼做好吃又簡單?，今天小編就來聊一聊關于烏江魚怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

烏江魚怎麼做好吃又簡單

将魚從魚背切開，不要切斷，洗幹淨魚内側塗抹料酒，生抽，放姜絲，蔥絲。魚正面同樣步驟，将魚腌制半個小時到四十分鐘。腌制期間備菜，本人準備了油豆皮，魔芋絲，金針菇，香芹，蓮藕。腌制好後，将魚放入烤盤，烤盤下碼放洋蔥片，在魚的正反面刷食用油，放入烤箱，上下管加熱，220℃烤二十分鐘。在烤箱還剩十分鐘時，開始炒菜，蔥姜蒜炒出香味，加入豆豉一勺，郫縣豆瓣醬兩勺。放入魔芋絲，油豆皮，蓮藕繼續翻炒。最後加入香芹，避免出鍋後，香芹沒有綠色。炒至七分熟，加兩小碗清水，煮五分鐘。烤魚時間到，取出烤魚将炒好的菜碼連湯一起平鋪到烤魚上面，澆入炒菜湯。繼續放入烤箱，200℃烤八到十分鐘撒上香芹葉，美味到嘴。,

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