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土雞蛋與普通雞蛋哪個營養高

生活更新时间:2025-06-24 14:17:02

土雞蛋與普通雞蛋哪個營養高（土雞蛋和普通雞蛋營養其實差不多）1

雞蛋是一種營養價值很高的食品，幾乎含有人體需要的所有營養物質，故被人們稱作『理想的營養庫』，

土雞蛋、普通雞蛋

土雞蛋一般指母雞在散養環境下自由攝食草籽、粗糧等天然食物，産出沒有添加劑、抗生素、激素的雞蛋。

普通雞蛋一般指養殖場集約化飼養，主要是飼喂飼料的母雞産出的雞蛋。

土雞蛋與普通雞蛋哪個營養高（土雞蛋和普通雞蛋營養其實差不多）2

根據我們一直延續下來的觀念，普遍認為土雞蛋的營養是比普通雞蛋高。所以買土雞蛋的人數也是比較多的，土雞蛋的價格更是蹭蹭的漲，一個土雞蛋普遍賣到兩三塊錢，而普通雞蛋才幾毛錢。也正是因為土雞蛋的價格吃香，有很多企業極大程度的炒作、推銷，把土雞蛋被打扮成了禮盒精品，禮盒外包裝上印有“營養安全”、“健康美味”“來自鄉村”等字樣，價格又成翻的漲，這點确實不太好！

那麼，土雞蛋真的比普通雞蛋更有營養嗎？

專家的科學分析：土雞蛋和普通雞蛋在營養成分上并沒有太多的區别，蛋白質差異不到2%，其中普通雞所吃的飼料因為進行了科學的配比，又添加了膳食纖維，其中的膽固醇和脂肪含量還略低些，似乎更健康。

土雞蛋與普通雞蛋哪個營養高（土雞蛋和普通雞蛋營養其實差不多）3

結果定論：營養其實差不多，貌似普通雞蛋經過了科學的飼料配比還更好一點！

也就是說，我們再也不用為了追求更好的營養買土雞蛋了。而且土雞的雞蛋要比普通的雞蛋更髒一些，因為極大可能土雞蛋會沾上雞屎，另外很多人士表示了擔憂，像土雞散養的過程萬一惹上了寄生蟲可怎麼辦等等？

但是無論專家和研究室發出再多的實驗數據，還是有很多人覺得土雞蛋無論是營養還是口感就是比普通雞蛋好。賣的貴一些，是因為土雞蛋一年的産蛋量也僅僅才一百顆左右，而普通飼料雞産蛋量高，每隻飼料雞在籠子裡一年可以下三百多顆雞蛋，這樣土雞蛋價格貴也是理所當然的。

土雞蛋與普通雞蛋哪個營養高（土雞蛋和普通雞蛋營養其實差不多）4

最後，專家可能也是希望大家不要當“冤大頭”，理性消費。但是小編覺得如果土雞蛋價格不是炒的太離譜，貴一點也無可厚非。關鍵的點是：一定要買到真的土雞蛋！

各位看官，你又是怎麼看待土雞蛋和普通雞蛋的呢？又怎麼能分辨土雞蛋和普通雞蛋？歡迎評論區留言探讨！

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