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最簡單的炸雞翅根

生活更新时间:2026-02-24 22:10:52

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最簡單的炸雞翅根

雞翅根洗幹淨，牙簽紮孔，根部剪斷脫骨，把所有調料放一起腌制，可蓋保鮮膜冷藏一晚上。腌制好準備好空水炸鍋。準備好玉米澱粉、面包糠（黃色的更好）、雞蛋液。脫骨雞翅根把肉肉擠在一端，放入玉米澱粉裡滾一圈，再滾上蛋液再裹上面包糠，根部裹上錫紙，放入空氣炸鍋炸籃裡。這個空氣炸籃是分體式不沾内膽，所以我沒放錫紙，直接放在了炸籃裡。自主模式，調200度35分鐘。可視化鍋蓋，烹饪中間也可以看到雞翅根的裱花。 180度都可以看到炸籃裡制品的狀态變化。倒計時十分鐘，雞翅根翻面。時間到，出鍋喽！外酥裡嫩，很好吃，一口氣吃四個，一人食太方便了。酥的掉渣那種。,

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