許昌,又稱蓮城,位于河南省中部,轄1個區、3個縣、2個縣級市。總面積4996平方公裡,2014年底總人口487.1萬,常住人口為431.5萬人。是中原城市群、中原經濟區核心城市之一。
許昌地處“中原之中”,鄭州新鄭國際機場許昌候機樓建成投用,“四站一港”零距離換乘中心基本建成,集高速公路、高速鐵路、航空為一體的快捷交通體系初步形成。
許昌美食:禹州十三碗、許昌腐竹、石象豆腐、紅燒豬蹄、青年湖大閘蟹、豆沫、綠豆糊塗、灌湯包、老母雞扛槍、長葛水煎包、許昌燴面、長葛土豆粉、許昌小魚湯、鄢陵高爐燒餅、酸湯豆腐腦、花石羊肉湯、景家麻花、禹州焖子、大燴菜、燴餅、長葛棗花蜜、禹州粉條、雞蛋撈面、石頭煎蛋、肉絲跑蛋等。
禹州十三碗

許昌腐竹

石象豆腐

紅燒豬蹄

青年湖大閘蟹

豆沫

綠豆糊塗

灌湯包

老母雞扛槍

長葛水煎包

許昌燴面

長葛土豆粉

許昌小魚湯

鄢陵高爐燒餅

酸湯豆腐腦

花石羊肉湯

景家麻花

禹州焖子

大燴菜

燴餅

長葛棗花蜜

禹州粉條

雞蛋撈面

石頭煎蛋

肉絲跑蛋

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