喝姜湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經常服用有助于化解炎症。對于患有神經衰弱的人，中醫認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。
姜湯固有很多好處，但是和下面這些食療方比起來，功效就沒有這些食療方明顯了。
一、蜂蜜葡萄水
原料：鮮葡萄200g，蜂蜜少許。
制法：将葡萄搗爛，過濾取汁，用瓦罐熬稠，加入蜂蜜調勻。
用法：用酌量開水沖服，代茶飲。
功效：治感冒。
二、黃酒荔枝
原料：鮮荔枝肉30克，黃酒适量。
三、白蘿蔔炖黃豆
原料：黃豆50克，幹芫荽6克（或鮮品25克），蔥段2根，白蘿蔔3片，食鹽少許。
制法：用黃豆加幹芫荽（或鮮品）、蔥段、白蘿蔔、食鹽共炖熟。
用法：每日2次。
功效：清熱解毒。适宜惡寒發熱、頭痛鼻塞、噴嚏流涕、喉痛咳嗽等病症患者食用。
四、芫荽生姜湯
原料：芫荽10克（切碎），生姜10克（切片）。
制法：生姜切片後，加水1碗，火上先煮沸2分鐘，然後加人鮮芫荽即可出鍋。
功效：辛溫透表，發散風寒。芫荽發表，鼓邪外達，生姜發散風寒，溫中降逆。用于風寒感冒為宜。
五、蔥白粥
原料：連須蔥白5～10根（每根3厘米左右，切細），粳米50克。
制法：先用粳米煮粥，粥熟後加人蔥白再煮片刻，溫覆取汗。
用法：趁熱服，身上蓋點毯子或被子取汗。
功效：發汗解表，散寒通陽。蔥白辛散溫通，解表散寒；粳米甘溫益胃，助陽發汗。兩者配伍，既發汗解表，又益胃，尤其适用于年老體虛、風寒感冒者，常人風寒感冒服之亦佳。
六、生姜蘿蔔湯
原料：生姜25克，蘿蔔50克，紅糖少許。
制法：将生姜和蘿蔔洗淨後切成片，加入适量的水後煎15分鐘，再加入紅糖稍煮片刻。
功效：辛溫解表，止咳化痰。主治急性上呼吸道感染，屬風寒型感冒。
七、黃豆芫荽湯
原料：黃豆10克，芫荽30克。
制法：先将黃豆浸泡，洗淨，加适量水煎煮15分鐘後，再加入芫荽，繼煎15分鐘即成。
功效：辛溫解表，健脾益胃。可預防和輔助治療流行性感冒。
不論什麼病，最好的治療方法就是不得病！未病先防、未病先治，中醫藥膳食療養生，帶給你的不止健康，相信我，沒錯的！
本文系作者無有無名原創，專注有态度的中醫養生，未經授權，不得轉載。科普所為，治病請遵醫囑。
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