蟲草枸杞鴿子湯的做法?老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML,我來為大家科普一下關于蟲草枸杞鴿子湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。
将鴿子清洗幹淨,切成兩半備用;
把隻鴿子放在冷水鍋裡煮開,去掉血末後撈起備用;
把鴿子放在砂鍋内,加入淹沒肉的開水;加入枸杞、紅棗、沙參、白芷、黨參、苡米、料酒;
用大火将鴿子煮開,然後轉中小火炖3個小時以上;
将鴿湯盛到碗内後,再放入蟲草即可。
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