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基礎代謝都有什麼

生活更新时间:2026-02-18 12:47:48

每天我們的熱量都消耗在哪裡？
什麼是BMR？
如何測量BMR？
影響BMR的因素
如何估算BMR？

1、我們不動是不是也會消耗熱量？

好消息！答案是肯定的，所以不運動也需要吃飯
每天的熱量消耗主要來源于三部分：基礎代謝、食物的熱效應、運動消耗，其中基礎代謝所占的比例是三者中最高的
所以提高基礎代謝率，意味着可以不動也增加熱量消耗

2、什麼是BMR？

BMR（Basal Metabolic Rate）基礎代謝率，又稱為基礎能量消耗（BEE，Basal Energy Expenditure）
是我們身體生理活動所需的熱量：包括維持體溫、維持基本的代謝、維持重要髒器的活動
大腦、心髒、肝髒、腎髒雖然隻占體重的5%但是這些器官代謝所消耗的能量卻占BMR的60%
其中肌肉消耗的熱量也占很大比例，所以擁有更多肌肉=消耗更多熱量

3、如何測量BMR？

測量BMR是一項非常困難的工作，需要被測試者在完全安靜的狀态下測定，并且需要在一個與世隔絕的封閉環境中，測定消耗的氧氣和呼出的二氧化碳
隻有有專業測試儀器的實驗室可以測定

4、影響BMR的因素：

内因：身高體重，年齡，性别，身體成分（代謝旺盛的器官組織越多消耗熱量越多），激素水平（兒茶酚胺、甲狀腺激素等激素會增加代謝速率）
外因：天氣（氣溫越高能量消耗越大，體溫升高1℃基礎代謝率升高13%），其他因素（攝入咖啡因、吸煙、飲酒等會提高BMR）

5、如何估算BMR

日常生活中無法像實驗室一樣測定BMR，所以隻能通過公式來估算，所有估算與實測均有偏差
最簡單的估算方法=體重（kg）×0.9（女性）或1（男性）×24，比如一個體重70kg的男性，基礎代謝率為1680kCal ，而體重70kg的女性則為1512kCal
還有一些複雜的公式，考慮到了身高、年齡、運動情況：
Mifflin-St公式，是比較最适合中國人體質的公式，身高的單位是厘米cm，體重的單位是公斤kg
男性：BMR=（10×體重 6.25×身高-5×年齡 5）×運動指數
女性：BMR=（10×體重 6.25×身高-5×年齡-161）×運動指數
運動指數
靜坐的生活方式=1.200
輕度活動（每周1-3次運動）=1.375
中度活動（每周3-5次運動）=1.550
非常活躍（每周6-7次運動）=1.725

基礎代謝都有什麼（到底什麼是基礎代謝）1

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