鮮淡菜怎麼燒?,下面我們就來聊聊關于鮮淡菜怎麼燒?接下來我們就一起去了解一下吧!
鮮淡菜怎麼燒
新鮮淡菜用刷子刷幹淨外殼.冷水下鍋..大火煮開後.看到淡菜口張開了.撈出淡菜瀝幹水分冷卻.
把殼裡面的肉肉剝出來.再用清水沖洗幹淨備用
鍋中熱油.下入姜蒜末小米辣爆出香味.倒入淡菜肉翻炒片刻.加一勺生抽.一勺料酒.少許鹽和白糖調味.大火翻炒均勻.撒上蔥花即可~
淡菜各地的叫法不一樣.有的叫青口.有的叫海紅
挑選淡菜要挑不要開口的.開口的就不太新鮮了.同樣的淡菜要挑重一點的~14天減脂挑戰賽秀午餐, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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