蔥,我們的生活中最為常見的一種食材,那麼日常生活中你是怎麼使用一顆蔥的呢?是不是常常用它來做一種輔料,來爆香用?
你是否知道,其實一顆蔥不僅僅可以用做輔料,它也可以自成一脈做成一道道菜。那麼你知道用一顆蔥做成菜的話,可以有多少做法嗎?
比如:大蔥炒肉
1.大蔥洗淨、斜刀切好裝盤備用、再把瘦肉切片用澱粉調好備用
2.把鍋燒熱、加入适量的油、待油燒熱後倒入調好的瘦肉炒制
3.瘦肉炒制八成熟時、加入大蔥翻炒一會、再加鹽、待大蔥炒軟後就可以加胡椒和味精了、然後翻炒幾下就可以出鍋了。
一道簡單的大蔥炒肉就做好了,是否很有食欲?
其實大蔥的做法還有很多:
大蔥炒豆腐
大蔥炒雞蛋
蔥爆羊肉
還有爽口的蔥拌黃瓜
等等。
除了炒菜你是否知道一顆大蔥的功效?
其實大蔥的功效也是非常強大的,經常吃蔥可以有效的排除人體的濕氣,除此之外還有活血化瘀,消毒殺菌的功效哦。
所以記得常吃蔥,保證你的健康哦。
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